Bunt, frisch und unglaublich lecker….. Buddha bowls sind eines meiner absoluten Lieblingsessen , denn man kann wirklich fast jedes Gemüse dafür verwenden. Egal ob Blumenkohl, Brokkoli, Kürbis, Möhren, Zucchini, Lauch oder was ihr so im Kühlschrank habt, kombiniert mit Basmatireis, Quinoa, Hirse, Couscous oder Linsen, dazu noch ein feurig pikantes Erdnussdressing und ihr seid im Foodhimmel gelandet ?
Und wer Lust hat, seine eigene Lieblingsbowl zu kreieren, der kommt am besten zum funky vegan Koch Workshop am 11. November in Jane’s kitchen- eat fresh & enjoy ?
Quinoasalat mit Zuckerschoten und Minz-Tahini Dressing, Mittwoch, 8. März
28. Januar 2017
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Jane’s Buddha Bowl mit pikantem Erdnuss Dressing, Sonntag, 5. März
25. Januar 2017
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Belugalinsensalat mit geschmorter Rote Bete, Samstag, 4. März
24. Januar 2017
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gerösteter Blumenkohlsalat mit Mango und Kichererbsen, Freitag, 3. März
23. Januar 2017
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Das Quinoa gut waschen und in Salzwasser bissfest kochen (ca. 12 min.). Abtropfen lassen, unter kaltem Wasser abschrecken und zum Trocknen zur Seite stellen…