Bunt, frisch und unglaublich lecker….. Buddha bowls sind eines meiner absoluten Lieblingsessen , denn man kann wirklich fast jedes Gemüse dafür verwenden. Egal ob Blumenkohl, Brokkoli, Kürbis, Möhren, Zucchini, Lauch oder was ihr so im Kühlschrank habt, kombiniert mit Basmatireis, Quinoa, Hirse, Couscous oder Linsen, dazu noch ein feurig pikantes Erdnussdressing und ihr seid im Foodhimmel gelandet ?
Und wer Lust hat, seine eigene Lieblingsbowl zu kreieren, der kommt am besten zum funky vegan Koch Workshop am 11. November in Jane’s kitchen- eat fresh & enjoy ?
Dieser herrlich frische Couscoussalat mit einer Füllung aus Möhre/Dattel und Roter Bete/Pistazie lässt wirklich jedes Genießerherz höher schlagen und sieht dabei auch noch umwerfend aus!
Meine erste Ombré Beerentarte – roh vegan, frisch und wirklich unglaublich köstlich! Eisgekühlt an einem so wundervollen Sommerabend ein himmlischer Genuss!
Herrlich frisches rote Bete Carpaccio mit gebratenen Kräuterseitlingen, Brunnenkressejus, Himbeerdressing und Simiane Zwiebelchen…