mein be-sinnliches Weihnachts Menü Maronencreme Süppchen mit karamellisierten Äpfeln und Buchweizen-Haselnuss Knusper Rosmarinpolenta Millefeuille mit Rahmwirsing und Sauerkirsch-Portwein-Schalotten Confit Cranberry-Orangen-Mandel Crumble mit Matcha Eis und kandierten Grapefruitsticks