Dieser herrlich frische Couscoussalat mit einer Füllung aus Möhre/Dattel und Roter Bete/Pistazie lässt wirklich jedes Genießerherz höher schlagen und sieht dabei auch noch...
Die weiße Zwiebel schälen und in feine Würfel schneiden, ebenso den Knoblauch. Den Hokkaido waschen, entkernen und in kleinere Würfel schneiden...
Meine erste Ombré Beerentarte - roh vegan, frisch und wirklich unglaublich köstlich! Eisgekühlt an einem so wundervollen Sommerabend ein himmlischer Genuss!
Die Schokolade in Stücke brechen und in eine hitzefeste Schüssel geben. Über dem heißen Wasserbad behutsam schmelzen, dabei darf das Wasser...
Herrlich frisches rote Bete Carpaccio mit gebratenen Kräuterseitlingen, Brunnenkressejus, Himbeerdressing und Simiane Zwiebelchen...
Das Quinoa gut waschen und in Salzwasser bissfest kochen (ca. 12 min.). Abtropfen lassen, unter kaltem Wasser abschrecken und zum Trocknen zur Seite stellen...
